Thursday, February 21, 2008

スキー

スキー場が家から15分くらいのところにある。今年は一度も行っていない。行きたいな。でも一緒に行く人がいない。会社の人も友人もなぜかスキーやスノーボードをする人はいない。
相方は6日働いて3日休みのスケジュールなので一緒に休みになることも滅多にない。去年は一人で行ったりしたけど2人乗りリフトに一人で乗るのもさびしいものだ。でも早くしないと雪がなくなってしまう。
来週は一人で行こう。

アメリカで炊くおいしいごはんの炊き方、という掲示板をネットで見つけた。いろいろとみんな工夫している。
今日試した方法はお米を研いだあと水を少し捨ててから冷蔵庫へ30分ほど置いた後、普通に炊く方法。なぜ冷蔵庫? 確かに炊き上がりがしっとりしてお米の甘さが引き出されている。
相方のリクエストの親子丼(げっ、また親子丼?でも今日も夜勤なのでリクエストには応じてあげよう、、)においしいごはん。

No comments:

Post a Comment