朝から酒！

夜勤務から帰ってきた夫と、朝、キッチンにてはちあわせ。
“あ－!!　朝から酒飲んでる！？”
確かに一升瓶がキッチンカウンターにでてるけど、、ちがうのだよ。
会社に行く前に今日の夕食のブルゴギの下ごしらえ。
牛肉を赤唐辛子、ガーリック、生姜、スパイス類、ごま油、醤油、そしてお酒に漬けておく。
そうすれば家に帰ってからは焼くだけ。