Tuesday, October 28, 2008

朝から酒!

夜勤務から帰ってきた夫と、朝、キッチンにてはちあわせ。
“あ-!! 朝から酒飲んでる!?”
確かに一升瓶がキッチンカウンターにでてるけど、、ちがうのだよ。
会社に行く前に今日の夕食のブルゴギの下ごしらえ。
牛肉を赤唐辛子、ガーリック、生姜、スパイス類、ごま油、醤油、そしてお酒に漬けておく。
そうすれば家に帰ってからは焼くだけ。

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